おいしい梨の選び方

和梨が美味しい時期になりましたね。

梨は下のほうが甘みが強いので、ズッシリと重くやや扁平で大きいものがジューシーで美味しいそうです。

また、心がしっかり付いているものが鮮度が高く、皮のザラザラがツルツルになると食べごろだそうです。

保存する場合は、新聞紙に包んでビニール袋に入れ、野菜室で保管すると４～５日ほど保存できるそうです。

冷たくし過ぎると甘みが薄れてしまうそうなので、冷やす場合は食べる１時間ほど前に冷やすと美味しく食べられるそうですよ。